第32次沙坑茶會將於12/15(六)舉辦,歡迎報名參加!
台灣茶雲端傳習所
第32次沙坑茶會Shakeng Tea Club Taiwan 品茗交流
時間:2018年12月15日
星期(六)上午10:00
地點:新竹縣橫山鄉沙坑村中豐路三段68號 台三線65.4K沙坑茶廠
分享的快樂 勝過 獨自擁有
(撥放音樂 欣賞第31次茶會相片投影片 影片)
主題:烏龍茶製作儲存與沖泡化學變化 邀請 陳英玲 博士 主講
沖泡分享 陳年茶 老茶 冬茶 等等
內容如下:
(一)題目 茶菁製作~到茶乾
題目 茶乾在儲存期間
題目 茶葉在沖泡時
題目 其他與茶相關
(二)沖泡分享 各種類茶 皆可
(三)展示分享茶業相關資料
(四)各類特色茶茶具相關產品販售請標價
(五)沖泡分享 各種類茶樣 請先寄茶來 登記一種50公克
請寫上 編號 茶名 品種 批次季節 與 提供者 以利製作沖泡茶單
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茶會進行時間表 每人費用NT$ 800 報到繳費
09:00 報到 領名牌 喝茶交流 繳交分享茶樣登記
10:00 開場 主持人 許正清 意見交流 介紹現場參加人員
10:10 主講人 陳英玲 博士
11:10 中場 意見交流
12:15 全體合照後午餐 炒米粉 爌肉等 便當素食
請告知
12:15 自由參觀茶產品販售優惠分享
13:25 朗誦 中 英 日語 台灣茶葉說明
13:30 沖泡茶樣 依照繳茶數量分類順序沖泡茶單明細
15:30 活動結束(點心時間 客家鹹湯圓)
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茶品 請註明:產地 茶名 品種 包裝數量
蒸菁綠茶/炒菁綠茶/包種,凍頂烏龍,高山(輕、中、重發酵)/各類紅茶
東方美人茶/普洱/老茶/黑茶/焙火茶/陳茶/六堡茶/千兩茶/紀念茶
養生茶/新茶/春茶沖泡品評。
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